Stéphane Lauvaux a été étudiant à la Haute École
Provinciale Charleroi Université du Travail de Ath,
en Belgique. Il y a obtenu un baccalauréat en
agronomie tropicale en 2006, et en 2009 une maîtrise
en ingénierie industrielle en horticulture après
avoir effectué un stage de 15 semaines au Centre de
Recherche et de Développement en Horticulture de
Saint Jean sur Richelieu, Québec.
Il a travaillé sur l’impact des carences minérales
sur différents cultivars de fraisiers spécifiques à
la région de St-Jean-sur-Richelieu. L’objectif de
cette étude était de comparer la sensibilité de
différents cultivars de fraisiers en fonction de
différentes carences minérales. Après observation du
comportement de chaque cultivar face à ces carences,
une clé de détermination sera mise au point
spécifiquement pour les cultivars du Québec, plus
spécifiquement pour la région de
St-Jean-sur-Richelieu.