Page 16 - Our apples - Les pommiers de chez nous

Pierre Philion is the youngest in a family of 8 children. Born in
Hemmingford in 1939, he lived on the family-owned farm
where he started working at a very young age. Fascinated by
agriculture, he studied at Oka College (Université de Montréal)
where he graduated in 1962 in agricultural sciences. He joined
the 'Ordre des Agronomes' upon graduation. His affinity
towards newer methods of apple production was evident even
at this time since his final year project at school was on the use
of dwarf apple trees in commercial orchards. He acquired his
family's ancestral farm the year of his graduation being the
fourth generation of apple producers to be working this land. In
1965, he married Lise Saillant and they had two children
together, both of which are active in agriculture. After a brief
stint as an agronomist in vegetable production at the David Lord
Canning Company and 2 years as a plant inspector for
Agriculture Canada, Mr. Philion joined the Ministère de
l'Agriculture du Québec as a specialist in fruit culture. He
worked at this position from 1967 to 1996. Mr. Philion is best
known both locally and abroad for his work as an agriculture
consultant. His training sessions on apple
trees and the numerous pesticide trials
conducted on his farm made him very
popular with Quebec apple growers. He
started the 'Association des Arboriculteurs
Fruitiers du Quebec' and the technical
bulletin 'Le Cageot'. He was instrumental in
promoting the change from the use of
standard to dwarfing rootstocks which
resulted in the transformation of the Quebec
apple industry. He is well known outside of
Quebec. He has been invited to speak in
many Canadian provinces and American
states where apple production is important.
He also visited France in 1972 and 1982
and was invited to speak in Korea (1983) and the Ukraine
(1991). He was the first Quebec-born person to hold the position
of Director of the International Dwarf Fruit Tree Association. In
1982 and 1992, Mr. Philion presided over the meetings of this
association held in Quebec. Although Mr. Philion is retired from
the Ministère, he is still very much involved in his two favorite
activities: his apple orchard and … golf!
Last but not least, we are grateful to Mr. Shapour Khanizadeh for
the hand-painted diagrams of the fruit cross section and shapes,
tree shapes and flowers shown at the beginning of this book.
Shapour is a designer and artist who prepares custom-made
diagrams, paintings and portraits to be used in pamphlets,
brochures, advertising materials, etc. His
gallery is located at 470 Beaurepaire dr.,
Beaconsfield, Quebec, H9W3C5.
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Pierre Philion est le plus jeune d'une famille de 8 enfants. Né à
Hemmingford en 1939, Il a vécu dans la maison familiale où très
tôt il a contribué aux travaux de la ferme. Son intérêt pour
l'agriculture ne s'est jamais démenti par la suite. Il a gradué de
l'université de Montréal en 1962 en sciences agricoles au collège
d'Oka et devint membre de l'ordre des agronomes. Son intérêt pour
les nouvelles méthodes de production pomicoles était alors évident
car son sujet de fin d'études portait sur l'utilisation de porte-greffes
nanisants plutôt que les pommiers francs. La même année, il faisait
l'acquisition de la terre de ces ancêtres devenant la 4ème
génération de producteurs de pommes sur cette ferme. En 1965, il
épousait Lise Saillant qui lui donna 2 enfants, tous deux impliqués
en agriculture.
Après une brève incursion dans la production légumière en tant
qu'agronome aux conserveries David Lord et 2 années au service
de l'inspection des plantes chez Agriculture Canada, M. Philion est
devenu spécialiste en culture fruitière au ministère de l'agriculture
du Québec. Il a occupé ce poste pendant près de 30 ans, soit de
1967 à 1996. C'est comme conseiller agricole que M. Philion s'est
illustré tant localement qu'à l'étranger. Ses
sessions de formation en conduite des arbres et
les essais de pesticides réalisés sur sa ferme
étaient très populaires auprès des pomiculteurs
québécois. Il a fondé l'association des
arboriculteurs fruitiers du Québec et un bulletin
technique, le cageot. Ses activités ont largement
contribué au renouvellement des méthodes de
taille dans la région mais surtout à l'implantation
massive des porte-greffe nanisant au Québec.
Cet intérêt a largement débordé outre-frontière.
Conférencier invité dans toutes les provinces
canadiennes et dans de nombreux États
américains où la production pomicole est
importante, il est très connu du milieu. Ses
fonctions l'ont amené à voyager outre-Atlantique. En France à
deux reprises (1972 et 1982) et à titre d’invité en Corée (1983) et
en Ukraine (1991). Il est le premier québécois à devenir directeur
de l'International Dwarf Fruit Tree Association, une association
internationale de producteurs intéressée au développement de la
production sur arbres nains. En 1982 et 1992, M. Philion a présidé
leur visite lors de congrès d'été au Québec. Depuis sa retraite du
ministère, M. Philion s'occupe de ses pommiers et... de son golf!
Nous tenons enfin à souligner la précieuse collaboration de M.
Shapour Khanizadeh, qui a peint à la main les diagrammes qui
figurent au début du livre (coupes transversales de fruit, formes de
fruit, formes de pommier et fleur). Artiste-concepteur, Shapour
Khanizadeh se spécialise dans la réalisation de diagrammes, de
peintures et de portraits sur mesure pour les brochures,
les dépliants, les matériels publicitaires, etc. Sa galerie
est située au 470, rue Beaurepaire, Beaconsfield
(Québec) H9W3C5.