Page 28 - Our apples - Les pommiers de chez nous

AKANE

Prime Red, Primered, Prime rouge, Primrouge, Tohoku #3, Tokyo Rose
Origine: Fruit Tree Research Station, Ministry of Agriculture & Forestry, Fujisaki, Aomori (Japon). Introduite en 1970.
Jonathan x Worchester Pearmain. Fruit: attrayant, petit à moyen, arrondi-conique; peau: épaisse, coriace, lisse, recouverte
d’un lavis écarlate vif; chair: blanche à crème, juteuse, ferme, croquante, à texture légèrement grossière et élastique; saveur:
sub-acide, avec note de fraise, aigrelette, vive, sucrée, semblable à celle de la Jonathan; qualité: bonne; utilisation finale:
passable pour la consommation en frais, desserts, bonne pour le séchage; maturation: le 7 septembre à Frelighsburg (Québec);
entreposage: 50 jours. Pommier: rustique, de vigueur moyenne, à port légèrement dressé, produisant moyennement chaque
année, précoce; floraison: mi-saison. Maladies et troubles: résistante au blanc, moins sensible à la tavelure que la plupart des
variétés. Autres caractéristiques: intervalle entre floraison et cueillette de 125 à 145 jours; fruit ne tombant pas facilement;
feuilles teintées de jaune; bonne production dans les climats à courte période de froid hivernal; doit être bien éclaircit pour
obtenir une bonne grosseur de fruit.

Origin: Fruit Tree Research Station, Ministry of Agriculture & Forestry, Fujisaki, Aomori, Japan. Introduced in 1970.
Jonathan X Worcester Pearmain. Fruit: attractive, medium to small, round-conic; skin: thick, tough, smooth, with a bright
scarlet red blush; flesh: white to cream, juicy, firm, crisp, slightly coarse and chewy; flavor: subacid, hint strawberry, tart,
sprightly, sweet, resembles Jonathan; quality: good; end use: fair for fresh eating, dessert, good for drying; ripens September
7 at Frelighsburg, QC; storage: 50 days. Tree: hardy, medium size, slightly upright, cropping medium but annually,
precocious; bloom: mid-season. Diseases and disorders: resistant to powdery mildew, less susceptible to scab than most
varieties. Other: bloom to harvest 125-145 days; fruits don’t drop readily; leaves have yellow tinge; will bear well in low
chill climates; must be well thinned to get good fruit size.

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