Primevère
- Origine:
Agriculture et Agroalimentaire Canada, St-Jean-sur-Richelieu, Québec.
- Nom du cultivar: Primevère
- Améliorateur: R.L. Granger, Shahrokh Khanizadeh, Yvon Groleau, C.N.
Fortin, J. Janick, J.C. Goffreda, S.S. Korban
- Auteur(s): R.L. Granger, Shahrokh Khanizadeh, Yvon Groleau, C.N.
Fortin, J. Janick, J.C. Goffreda, S.S. Korban
- Généalogie: Introduite en 1997. Graham x 597NJ1 (généalogie incluant
la M. floribunda 821).
- Code d'essai:
- Caractéristiques du
pommier: rustique, vigoureux, à
port étalé, à cime ronde, à production annuelle, à fruits isolés sur des lambourdes
de longueur variable; floraison: fin de mi-saison, en même temps que la Golden Delicious.
- Caractéristiques de la
fleur:
- Caractéristiques du
fruit: attrayant, à diamètre moyen
(68 à 76 mm), légèrement conique à un peu oblat, occasionnellement arrondi à ové ou
asymétrique chez les jeunes arbres, avec rapport longueur/largeur de 0,95 à 1; cuvette:
de profondeur moyenne, large, arrondie sur les côtés, à surface lisse; calice:
persistant, partiellement ouvert, à port dressé à recourbé; cavité pédonculaire:
aiguë, de profondeur et largeur moyennes, à surface lisse; pédoncule: court,
moyennement épais; coeur: petit; peau: lisse, luisante, modérément coriace, moyennement
épaisse, violet foncé, à pruine rare, à points blancs, ronds et lisses; chair: vert
très pâle, juteuse, ferme, croquante, cassante au moment de la cueillette, devenant
ferme et croquante avec l’entreposage, à texture moyenne; saveur: très épicée,
riche, vive et acide au moment de la cueillette, atteignant un optimum après un mois
d’entreposage en air froid; qualité: bonne au moment de la cueillette, excellente
après entreposage; utilisation finale: pomme d’hiver pour desserts, bonne pour
l’entreposage de durée moyenne ou longue; maturation: 3 semaines après la
McIntosh,
du 7 au 10 octobre à Frelighsburg (Québec).
- Post-récolte,
entreposage: supérieur,
jusqu’à 6 mois à 1° C.
- Autres caractéristiques: Maladies et troubles: immunisée au champ contre la
tavelure (gène Vf), sensible à la rouille du genévrier et au blanc, avec
quelques mentions de fossette amère, mais aucune de coeur aqueux; fruit tenant bien à
l’arbre même lorsque trop mûr.
- Adaptation et
disponibilité: Bon pour le Québec
et la région du centre et de l’est du Canada. Un nombre limité de bois de greffe
est disponible après avoir signé un accord de non-propagation avec l’améliorateur
(seulement pour les universités et les stations de recherche).
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