Origine: Agriculture et Agroalimentaire Canada, St-Jean-sur-Richelieu, Québec.

Nom du cultivar: Belmac

Améliorateur: R.L. Granger, Shahrokh Khanizadeh, Yvon Groleau, Charles N. Fortin, G.L. Rousselle, L.P.S. Spangelo

Auteur(s): R.L. Granger, Shahrokh Khanizadeh, Yvon Groleau, Charles N. Fortin, G.L. Rousselle, L.P.S. Spangelo

Généalogie: Introduite en 1996. Ottawa 521 (Melba x PRI 11-151, cette dernière ayant la M. floribunda 821 dans sa généalogie) x Spartan.

Code d'essai:

Caractéristiques du pommier: rustique à -25° C, de vigueur moyenne, à port dressé à demi-dressé, précoce, produisant chaque année, très productif, produisant surtout sur le bois de deux ans, à fruits bien répartis dans le houppier, bonne variété pollinisatrice.

Caractéristiques de la fleur:

Caractéristiques du fruit: attrayant, moyen-gros, 62-66 X 70-75 mm, pesant en moyenne 140 g, arrondi à oblat; cuvette: de profondeur moyenne, légèrement ridée, large; calice: fermé, à sépales séparés à la base et recourbés; cavité pédonculaire: acuminée, profonde, de largeur moyenne, légèrement à modérément liégée; pédoncule: long, moyennement épais; peau: lisse, luisante, modérément coriace, moyennement épaisse, jusqu’à 90 % pourpre, légèrement rayée, sur fond vert chartreuse, avec peu de pruine, ne devenant pas cireuse durant l’entreposage, à points blancs à beiges, lisses et ronds, bien marqués; chair: blanche, teintée de vert pâle, juteuse, à jus rosé attrayant, à texture moyenne à grossière, cassante, ferme; saveur: sucrée, légèrement sub-acide, très aromatique; qualité: excellente; utilisation finale: consommation en frais, desserts; maturation: tardive, une semaine après la McIntosh;

Post-récolte, entreposage: excellent, jusqu’à 15 semaines à 1° C, mais la pomme est sujette à la pourriture du coeur lorsqu’entreposée en atmosphère contrôlée avec 2,5 % de CO2 et 2,5 % d’O2.

Autres caractéristiques: Maladies et troubles: immunisée au champ contre la tavelure, tolérante au blanc et à la tache ocellée; variété brevetée.

Adaptation et disponibilité: Bon pour le Québec et la région du centre et de l’est du Canada. Un nombre limité de bois de greffe est disponible après avoir signé un accord de non-propagation avec l’améliorateur (seulement pour les universités et les stations de recherche).

 

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