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Richelieu
- Origine:
Agriculture et et Agroalimentaire Canada, St-Jean-sur-Richelieu, Québec.
- Nom du cultivar: Richelieu
- Améliorateur: R.L. Granger, Charles N. Fortin, G.L. Rousselle
- Auteur(s): R.L. Granger, Charles N. Fortin, G.L. Rousselle
- Généalogie: Introduite en 1990.Ottawa-521 x Ottawa-541.
- Code d'essai: O-635
- Caractéristiques du
pommier: très rustique,
modérément vigoureux, à port étalé, un peu lent à produire, produisant fortement
chaque année. Maladies et troubles: modérément résistante au blanc et à la brûlure
bactérienne, très sensible à la rouille du genévrier et à la rouille du cognassier,
résistante à la tavelure (gène Vf).
- Caractéristiques de la
fleur:
- Caractéristiques du
fruit: attrayant, de grosseur
moyenne, 58 X 74 mm de diamètre, oblong-conique; cuvette: profondeur moyenne, avec
quelques lobes sur les côtés intérieurs; calice: persistant, convergent, complètement
fermé; cavité pédonculaire: aiguë, profonde, un peu liégée; pédoncule: épaisseur
moyenne, 12-15 mm de long; coeur: petit à moyen; peau: lustrée, couverte de rouge moyen
sur jusqu’à 85% de sa surface, sur fond vert pâle, avec des points beiges à blancs
très espacés et bien visible; chair: blanche, juteuse, croquante; saveur: très bonne,
douce à sub-acide, riche en sucre et en arôme; qualité: satisfaisante; utilisation
finale: desserts, cuisine; maturation: mi-septembre à Frelighsburg (Québec).
- Post-récolte,
entreposage: 3 mois ou plus en
entreposage régulier.
- Autres caractéristiques: généalogie incluant la Melba, la McIntosh, la Rome
Beauty et la M. floribunda 821.
- Adaptation et
disponibilité: Bon pour le Québec
et la région du centre et de l’est du Canada. Un nombre limité de bois de greffe
est disponible après avoir signé un accord de non-propagation avec l’améliorateur
(seulement pour les universités et les stations de recherche).
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