Page 105 - Our apples - Les pommiers de chez nous

HONEYGOLDTM

Origine: W.H. Alderman, Univ. Minnesota Hort. Res. Center, Excelsior
(Minnesota). Introduite en 1969. Golden Delicious x Haralson. Fruit: gros à
moyen, arrondi-conique, irrégulier; peau: lisse, épaisse, jaune, lavée de bronze;
chair: jaune, juteuse, croquante, tendre; saveur: plus sucrée mais plus fade que
celle de la Golden Delicious; qualité: bonne; utilisation finale: desserts,
consommation en frais et entreposage; maturation: le 1er octobre à Frelighsburg
(Québec); entreposage: jusqu’en janvier. Pommier: rustique, avec gelures
occasionnelles, modérément vigoureux, compact, court, modérément ouvert, à
bonne production, très précoce, sans bois non productif; floraison: mi-saison.
Maladies et troubles: sensible à la brûlure bactérienne. Autres caractéristiques:
substitut rustique de la Golden Delicious; recommandée pour le Minnesota et le
Dakota du Sud, où la Golden Delicious atteint sa limite de rusticité.

Origin: W.H. Alderman, Univ. Minnesota Hort. Res. Center,
Excelsior, Minnesota. Introduced in 1969. Golden Delicious X
Haralson. Fruit: medium to large, round-conic, irregular; skin:
smooth, thick, yellow, with bronze blush; flesh: yellow, juicy, crisp,
tender; flavor: sweeter but more bland than Golden Delicious; quality:
good; end use: for storage, dessert, fresh; ripens October 1
(Frelighsburg, Qubec); storage: till January. Tree: hardy with occasional
winter injury, moderately vigorous, compact, short, moderately open, good
cropper, very precocious, no blind wood; bloom: mid-season. Diseases and

disorders: susceptible to
fireblight. Other: hardy
substitute for Golden
Delicious;
recommended for
Minnesota and South
Dakota where Golden
Delicious is marginal.

105