Page 144 - Our apples - Les pommiers de chez nous

MELROSE

Origine: Freeman S. Howlett, Ohio Agr. Exp. Sta., Wooster (Ohio). Introduite en 1944. Jonathan x Delicious. Fruit: attrayant,
gros à moyen, 75 X 61 mm, variable, oblat à conique, côtelé sur le corps et sur l’œil; pédoncule: assez court; peau: vert
jaunâtre, 50-80% lavée et rayée de rouge foncé, avec points de liège, pruinée; chair: blanc-crème, juteuse, ferme, croquante, à
texture grossière; saveur: légèrement acide, moins aigrelette que celle de la Jonathan, vive, rafraîchissante, sucrée; qualité:
très bonne; utilisation finale: desserts, cuisine, consommation en frais; maturation: le 20 octobre à Vineland (Ontario);
entreposage: 200 jours si cueillie à point, a de l’échaudure sous la peau si cueillie trop tôt. Pommier: rustique, vigoureux, à
port dressé-étalé, commençant tôt à produire, produisant abondamment, mais une année sur deux à moins d’éclaircissage
précoce; floraison: mi-saison. Maladies et troubles: très sensible à la tavelure, sensible au blanc et à l’anthracnose, assez
résistante à la brûlure bactérienne, non atteinte par la tache de la Jonathan, avec un peu de fossette amère sur les pommes les

plus grosses. Autres caractéristiques:
intervalle entre floraison et
cueillette de 140 à 160 jours;
bonne variété pollinisatrice; le
fruit acquiert une arôme
fruitée durant l’entreposage;
qualité meilleure que celle de
la Rome Beauty; fruit
semblable à celui de la Jonathan
quant à sa couleur et à sa forme,
mais moins aigrelet; ne pas cueillir
trop tôt.

Origin: Freeman S. Howlett, Ohio
Agric. Exp. Sta., Wooster, Ohio.
Introduced in 1944. Jonathan X

Delicious. Fruit: attractive,
medium to large, 75 X 61 mm,
variable, oblate to conic, ribbed
on body and at eye; stem: fairly
short; skin: yellowish green, 50-
80% flushed and streaked dark red
with russet spots, covered with bloom;
flesh: creamy white, juicy, firm, crisp,
coarse; flavor: slightly acid, less tart
than Jonathan, brisk, refreshing, sweet;
quality: very good; end use: dessert,
cooking, fresh; ripens Oct. 20
(Vineland, ON); storage: 200 days if
picked on time, it develops a scald
underneath the skin if picked
prematurely. Tree: hardy, vigorous,
upright-spreading, crop is heavy but
biennial unless thinned early, bears at an early age; bloom: mid-
season. Diseases and disorders: very susceptible to apple scab,
susceptible to powdery mildew and anthracnose, some resistance to
fireblight, does not develop Jonathan spot, some bitter pit on larger apples. Other: bloom to
harvest 140-160 days; good pollinizer; develops a fruity aroma during storage; better quality than Rome Beauty;
resembles Jonathan in color and shape, but less tart; should not be picked too early.

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