Page 145 - Our apples - Les pommiers de chez nous
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MIAMI
Origine: H.N. Scarff, New Carlisle (Ohio). Introduite en 1935. Mutation de
bourgeon de la Stark. Fruit: de grosseur moyenne; peau: uniformément
rouge-bronze; chair: à texture fine; qualité: très bonne; utilisation finale:
consommation en frais, cuisine; maturation: le 20 août à Frelighsburg
(Québec); entreposage: longue conservation. Pommier: modérément
vigoureux, de grandeur moyenne, à port étalé, facile à émonder. Autres
caractéristiques: ressemble à la Stark.
Origin: H.N. Scarff, New Carlisle, Ohio. Introduced in 1935. Bud mutation of
Stark. Fruit: medium size; skin: solid bronze red; flesh: fine-textured; quality:
very good; end use: fresh, cooking; ripens Aug. 20 (Frelighsburg,
QC); storage: late keeping. Tree: moderately vigorous, medium
size, spreading, easily pruned. Other: resembles Stark.
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