Page 155 - Our apples - Les pommiers de chez nous

NORLAND

Origine: C.R. Ure, Prairie Fruit Breeding Cooperative,
Morden, Manitoba. Introduite en 1979. Rescue x Melba.
Fruit: attrayant, de grosseur moyenne (diamètre de 60-70
mm), oblong-conique, un peu côtelé; peau: lavée et rayée de
rouge foncé à 50-60% à maturité, sur fond jaune verdâtre;
chair: crème tintée de vert, juteuse, ferme, croquante, à
texture grossière; saveur: sub-acide, sucrée, rappelant la
fraise ou le vin; qualité: bonne; utilisation finale:
consommation en frais, cuisine, cidre, compote, tartes;
maturation: mi-août; entreposage: jusqu’en novembre si
cueillie avant maturité. Pommier: très rustique, semi-
vigoureux, plutôt petit, dressé-étalé, ressemblant à un
pommetier, commençant tôt à produire, production annuelle;
floraison: hâtive. Maladies et troubles: modérément sensible
à la brûlure bactérienne. Autres caractéristiques: peut être
utile pour remplacer les pommiers-pommetiers à fruits plus
petits, tels que le Rescue, dans les provinces des prairies.

Origin: C.R. Ure, Prairie Fruit Breeding
Cooperative, Morden, Manitoba.
Introduced in 1979. Rescue X Melba.
Fruit: attractive, medium size, 60-70 mm
diameter, oblong-conic, slightly ribbed;
skin: 50-60% washed and striped dark red
over greenish yellow ground at maturity;
flesh: cream tinged green, juicy, firm,
crisp, slightly coarse in texture; flavor:
subacid, sweet, strawberry to vinous-like;
quality: good; end use: fresh, culinary,
cider, sauce, pies; ripens mid-August;
storage: till November if harvested before
maturity. Tree: very hardy, semi-vigorous,
upright-spreading, smallish, crab-like,
produces crops at an early age, annually
productive; bloom: early. Diseases and
disorders: moderately susceptible to
fireblight. Other: released to replace
smaller fruited apple-crabs such as Rescue
grown throughout much of the prairies.

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