Page 160 - Our apples - Les pommiers de chez nous

NOVASPY

Origine: A.D. Crowe, Kentville
(Nouvelle-Écosse). Introduite
en 1986. Nova Easygro x
NY44411-1 (Red Spy x Golden
Delicious). Fruit: assez
attrayant, de grosseur moyenne,
globuleux-conique, légèrement
côtelé; peau: lavée ou rayée de
rouge sur 30 à 85 % de sa
surface, sur fond jaune verdâtre,
non sujette aux meurtrissures;
chair: jaune-crème, juteuse, à
texture fine, très ferme,
croquante, modérément tendre;
saveur: modérément acide, très
bonne, fruit très riche en solides
solubles; utilisation finale:
consommation en frais, desserts,
cuisine; maturation: mi-octobre;
entreposage: long. Pommier:
rustique, modérément
vigoureux, à port dressé-étalé,
assez compact, précoce, à
production modérée et annuelle.
Maladies et troubles:
modérément résistante au blanc,
résistante à la tavelure, exempte
de trouble d’entreposage important. Autres caractéristiques: code d’essai commercial S34-38-122; fruit
semblable à celui de la Northern Spy.

Origin: A.D. Crowe, Kentville, Nova Scotia. Introduced in
1986. Nova Easygro X NY44411-1 (Red Spy X Golden
Delicious). Fruit: fairly attractive, medium size, round-conic,
slightly ribbed; skin: 30 to 85% red blush or stripes on
greenish-yellow background, not susceptible to bruising; flesh:
creamy yellow, juicy, fine-grained, very firm, crisp,
moderately tender; flavor: moderately acid, very high in soluble
solids, very good; end use: fresh, dessert, culinary; ripens mid-
October; storage: long. Tree: hardy, moderately vigorous, upright-
spreading, fairly compact, precocious, production moderate but
annual. Diseases and disorders: moderately resistant to powdery
mildew, resistant to apple scab, no major storage disorders. Other:
commercial test code S34-38-122; fruit are similar to Northern Spy.

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