Page 164 - Our apples - Les pommiers de chez nous

PATRICIA

Origine: Station fédérale de recherches agricoles d’Ottawa (Ontario). Introduite en 1921. Semis résultant de la pollinisation
libre d’un pommier McIntosh. Fruit: attrayant, moyen-petit à moyen, 65x55 mm, arrondi-conique, légèrement côtelé sur le
corps et sur l’œil; cuvette: profonde, plissée; calice: ouvert ou partiellement ouvert; cavité pédonculaire: étroite, de
profondeur moyenne, liégée; pédoncule: court à moyen, épais; cœur: de grosseur moyenne; peau: modérément épaisse,
tendre, jaune verdâtre pâle, lavée de rouge, pruinée, légèrement huileuse, à points peu marqués; chair: jaunâtre avec traces de
rouge, juteuse, molle, croquante, à texture lâche, tendre, fondante; saveur: sub-acide, sucrée, rappelant la fraise ou le melon,
parfumée, plaisante; qualité: bonne; utilisation finale: consommation en frais, desserts; maturation: le 27 septembre à
Frelighsburg (Québec), en même temps que la McIntosh; entreposage: jusqu’en novembre ou décembre. Pommier: plus
rustique que le McIntosh, modérément vigoureux, produisant bien, exigeant un éclaircissage pour que le fruit soit de taille

adéquate; floraison: hâtive. Autres caractéristiques: des sujets tétraploïdes ont été obtenus à
partir de cette variété, qui est donc utile pour les travaux de sélection.

Origin: Federal Agriculture Research
Station, Ottawa, Ontario. Introduced in
1921. Open pollinated seedling of
McIntosh. Fruit: attractive, resembles
McIntosh but smaller, medium size or
less, 65 X 55 mm, round-conical, slightly
ribbed on body and at eye; basin: deep,
wrinkled; calyx: partly open or open;
cavity: narrow, medium depth, russeted;
stem: short to medium size, stout; core:
medium size; skin: moderately thick,
tender, pale greenish yellow, flushed red,
with bloom, slightly greasy, dots obscure;
flesh: yellowish with traces of red, juicy,
soft, crisp, loose texture, tender, melting;
flavor: subacid, sweet, reminiscent of
melon or strawberry, perfumed, pleasant;
quality: good; end use: fresh, dessert;
ripens September 27 (Frelighsburg, QC),
with McIntosh; storage: till
November/December. Tree: hardier than McIntosh, moderately vigorous, good productivity, fruit should be thinned to get
proper size; bloom: early. Other: tetraploids have been produced from it therefore it is useful in breeding studies.

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