Page 175 - Our apples - Les pommiers de chez nous

PRISTINETM

Co-op 32
Origine: J. Janick, J.A. Crosby, P.C. Pecknold (Purdue University, Indiana), J.C. Goffreda (Rutgers - The State University,
New Jersey), S.S. Korban (University of Illinois, Illinois). Introduite en 1995. Camuzat x Co-op 10 (PRI 1659-10). Fruit:
attrayant, 60-80 mm de diamètre, arrondi-oblat à arrondi; cuvette: à profondeur et à largeur moyennes, arrondie, ondulée à
lobée; calice: recourbé; pédoncule: à grosseur et épaisseur moyennes; peau: très lisse, lustrée, épaisseur mince à moyenne,
jaune vif à maturité, lavé d’orange sur la surface exposée au soleil, pas de liège; chair: jaune pâle, croquante, un peu cassante
et en même temps fondante, texture moyenne à fine; saveur: agréable, épicée, intense, bon mélange d’acidité et de sucres;
qualité: très bonne à excellente; utilisation finale: desserts; maturation: mi-août à Simcoe (Ontario); entreposage: 4-6
semaines. Pommier: modérément vigoureux, à port arrondi et étalé, à branches formant de bons angles et avec un peu de bois
non productif à leurs bases, produisant surtout des lambourdes, à production modérée et aux deux ans si les fruits sont non
éclaircis. Maladies et troubles: immunisée au champ contre la tavelure (gène Vf), résistante à la rouille du genévrier, à la
brûlure bactérienne et au blanc. Autres caractéristiques: les fruits ont une tendance à tomber lorsqu’ils sont mûres; peut
nécessiter plus d’une récolte à cause d’une maturation inégale; les fruits doivent étre éclaircis pour obtenir une grosseur de
fruit adéquate.

Origin: J. Janick, J.A. Crosby, P.C. Pecknold (Purdue University, Indiana), J.C. Goffreda (Rutgers - The State University,
New Jersey), S.S. Korban (University of Illinois, Illinois). Introduced in 1995. Camuzat x Co-op 10 (PRI 1659-10). Fruit:
attractive, 60-80 mm in diameter, oblate-round to round; basin: medium depth and width, rounded, wavy to lobed; calyx:
recurved; stem: medium size and thickness; skin: very smooth, glossy, thin to medium thickness, bright yellow at maturity,
with orange blush on the sun exposed surface, no russeting; flesh; pale yellow, crisp, slightly breaking yet melting, texture is
medium to fine; flavor; pleasant, spicy, full-flavored, good mix of mild acidity and sweetness; quality: very good to excellent;
end use: dessert; ripens mid-August in Simcoe, Ontario; storage: 4-6 weeks. Tree: moderately vigorous, round-topped and
spreading, with good crotch angles and some blind wood at the base of branches, semi-spur type fruit bearing habit,
moderately productive, has a tendency to biennial bearing unless fruit is thinned. Diseases and disorders: field immune to
apple scab (Vf gene), resistant to powdery mildew, fireblight and cedar apple rust. Other: fruit has a tendency to
drop when ripe; may require more than one picking due to uneven ripening; requires fruit thinning to
achieve optimum fruit size.

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