Page 201 - Our apples - Les pommiers de chez nous

SIR PRIZE

Origine: programme de sélection PRI des stations de recherche agricole de l’Indiana (E.B. Williams, J. Janick et F.H.
Emerson), de l’Illinois (D.F. Dayton et J.B. Mowry) et du New Jersey (L.F. Hough et C.H. Bailey). Introduite en 1975. Doud
Golden Delicious (2-4-4) x PRI 14-152 (Golden Delicious x F2 26829-2-2) (F2 26829-2-2 est issue d’un croisement entre
deux sélections de Rome Beauty x M. floribunda 821). Fruit: gros à très gros, 76-83 mm de diamètre, ové à conique,
légèrement côtelé; peau: très mince, tendre, lisse, cireuse, se meurtrissant très facilement, jaune doré, légèrement lavée de
rouge à l’occasion, non liégée; chair: jaune citron, juteuse, tendre, croquante, à texture fine; saveur: aromatique, très acide et
sucrée, riche; qualité: acceptable; utilisation finale: consommation en frais, desserts; maturation: début octobre à Frelighsburg
(Québec); entreposage: jusqu’en janvier. Pommier: rustique, vigoureux, à port étalé, production moyenne, normalement à
production annuelle, précoce, habituellement pas nécessaire d’éclaircir; floraison: mi-saison. Maladies et troubles: très
résistante à la tavelure, assez résistante à la brûlure bactérienne, modérément résistante au blanc et à la rouille du genévrier,
ne présentant aucun signe de trouble d’entreposage. Autres caractéristiques: triploïde; excellent pommier pour le jardin
familial; fruit ressemblant à une grosse Golden Delicious, ne ratatinant pas durant l’entreposage.

Origin: PRI Breeding Program, Agr. Exp. Sta. of Indiana (E.B. Williams, J. Janick, F.H. Emerson), Illinois (D.F. Dayton, J.B.
Mowry), and New Jersey (L.F. Hough, C.H. Bailey). Introduced in 1975. Doud Golden Delicious (2-4-4) X PRI 14-152
(Golden Delicious x F2 26829-2-2) (F2 26829-2-2 is the result of a cross between two selections of Rome Beauty x M.
floribunda 821). Fruit: large to very large, 76-83 mm diameter, ovate to conic, slightly ribbed; skin: very thin, tender,
smooth, waxy, bruises very easily, golden yellow with a slight red blush occasionally, no russet; flesh: lemon yellow, juicy,
tender, crisp, fine texture; flavor: aromatic, very acid and sweet, rich; quality: acceptable; end use: fresh, dessert; ripens early
October in Frelighsburg (QC); storage: till January. Tree: hardy, vigorous, spreading, average production with little tendency
for biennial bearing, precocious, seldom requires thinning; bloom: mid-season. Diseases and disorders: very resistant to
apple scab, has some resistance to fireblight, moderately resistant to powdery mildew and cedar apple rust, no evidence of
storage disorders. Other: triploid; excellent home garden apple; resembles large Golden Delicious; fruit does not shrivel in
storage.

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