Page 221 - Our apples - Les pommiers de chez nous

SUNRISE UK Origin: Charles Ross, Berks, England. Introduced in 1897.
Northern Spy Seedling. Fruit: medium size, 64 X 51 mm,
Origine: Charles Ross, Berks (Angleterre). Introduite en conic, ribbed at eye and on body; skin: tough, pale yellow,
1897. Semis de Northern Spy. Fruit: de grosseur moyenne, variable orange-red flush and bright carmine stripes, russet
64 X 51 mm, conique, côtelé sur l’œil et sur le corps; peau: at base, shiny; flesh: white, juicy, tender, soft, loose texture;
coriace, jaune pâle, à rayures variables rouge orangé et flavor: often metallic, weak, subacid; ripens mid-September;
carmin vif, liégée à la base, luisante; chair: blanche, juteuse, storage: till November Tree: moderately vigorous; bloom:
tendre, molle, à texture lâche; saveur: souvent métallique, early.
faible, sub-acide; maturation: mi-septembre; entreposage:
jusqu’en novembre. Pommier: modérément vigoureux;
floraison: hâtive.

SUNTAN

Malling Suntan

Origine: F.H. Alston, R. Watkins, East Malling Res. Stat., East Malling, Kent
(Angleterre). Introduite en 1974. Cox’s Orange Pippin x Court Pendu Plat. Fruit:
semi-attrayant, moyen-gros, 70 x 54 mm, oblat, aplati à la base et au sommet,
avec légère trace de côtes; cuvette: large, peu profonde, légèrement crêtée; calice:
grand, demi-ouvert à entièrement ouvert, duveteux; cavité pédonculaire: de largeur
et profondeur moyennes, liégée; pédoncule: court, épais; peau: jaune doré, lavée et
rayée de rouge orangé, liégée; chair: couleur crème jaunâtre, assez juteuse, ferme,
croquante, à texture grossière; saveur: aromatique, très acide, à la fois sucrée et piquante,
riche; qualité: élevée; utilisation finale: desserts; maturation: début octobre à mi-octobre, avant
la Cox’s Orange Pippin; entreposage: jusqu’à la fin mars à 3,3° C. Pommier: vigoureux, à port étalé, émettant des lambourdes
en abondance, produisant bien chaque année, sans bois non productif; floraison: tardive. Maladies et troubles: variété sujette
à la fossette amère et au chancre, fruit sujet au blettissement à 1,7° C. Autres caractéristiques: triploïde; la saveur s’améliore
durant l’entreposage; la floraison tardive permet d’éviter les gelées printanières; les arbres peuvent être pollinisés par des
pommiers Golden Delicious et Kent.

Origin: F.H. Alston, R. Watkins, East Malling Res. Stat., East Malling, Kent, England. Introduced in 1974. Cox’s Orange
Pippin X Court Pendu Plat. Fruit: semi-attractive, medium-large, 70 X 54 mm, oblate, flattened at base and apex with a

slight trace of ribs; basin: broad, shallow,
slightly ridged; calyx: large, half to fully
open, downy; cavity: medium width and
depth, russet lined; stem: short, thick; skin:
gold-yellow flushed and striped orange-
red, with russet; flesh: yellowish-cream,
fairly juicy, firm, crisp, coarse-textured;
flavor: aromatic, high acidity, sweet-sharp,
rich; quality: high; end use: dessert; ripens
early - mid October, after Cox’s Orange
Pippin; storage: till late March at 3.3° C.
Tree: vigorous, spreading, produces spurs
freely, good annual cropper, no blind
wood; bloom: late. Diseases and
disorders: prone to bitter pit and canker,
fruit subject to breakdown at 1.7° C.
Other: triploid; flavor improves with
storage; late flowering avoids spring
frosts; trees can be pollenized by Golden
Delicious and Kent.

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