Page 65 - Our apples - Les pommiers de chez nous

COLLET

Hardy Collet
Origine: V.G. Collet, Notre-Dame-de-Lourdes (Manitoba). Introduite en 1961. Généalogie inconnue. Fruit: attrayant, de
grosseur moyenne, 60 à 75 mm de diamètre, aplati à conique-aplati; peau: couleur crème verdâtre, uniformément striée de
rouge moyen vif (80 %), devenant rose à maturité; chair: blanche, ferme, croquante, à texture modérément fine; utilisation
finale: bonne pour la consommation en frais, excellente pour cuisiner, desserts; maturation: le 9 octobre à Frelighsburg
(Québec); entreposage: jusqu’en novembre. Pommier: très rustique, à port étalé à pyramidal, à charpente forte, produisant
chaque année. Autres caractéristiques: Award of Merit du WCSH en 1978; le gel déclenche la production de sucres dans le
fruit; peut supporter 3 à 6 °C de gel.

Origin: V.G. Collet, Notre Dame de Lourdes, Manitoba. Introduced in 1961. Unknown parentage. Fruit: attractive, medium
size, 60 to 75 mm in diameter, oblate to conic oblate; skin: greenish cream, uniformly streaked with bright medium red
(80%), turns rose-pink when ripe; flesh: white, firm, crisp, texture moderately fine; end use: good
fresh, excellent for cooking, dessert; ripens October 9 (Frelighsburg, QC); storage: till
November. Tree: very hardy, spreading to pyramidal, structurally strong, annually
productive. Other: 1978 Award of Merit from WCSH; frost triggers release of sugars;
will stand 3-6 °C of frost.

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