Page 75 - Our apples - Les pommiers de chez nous

DOLGO

Origine: importée par le professeur Hansen de la station Youjnaïa Dakoda, en
Russie. Introduite en 1917. Pollinisation libre, M. baccata, M. prunifolia. Fruit:
petit, 35 mm, de type pommette, allongé-conique, pointu; peau: rouge-violet, à
forte pruine; chair: jaune, juteuse, croquante; saveur: acide, un peu astringente,
rappelant la fraise et l’ananas; utilisation finale: excellente pour la gelée, arbre
d’ornement; maturation: le 10 septembre à Frelighsburg (Québec). Pommier: très
rustique, vigoureux, à port dressé, semi-nain, productif; floraison: hâtive, avant la
McIntosh et la Idared, fleurs blanches. Maladies et troubles: un peu résistante à la
brûlure bactérienne, résistante à la tavelure, à la rouille du genévrier, au blanc et à
l’échaudure. Autres caractéristiques: variété pollinisatrice fiable; utilisée en
plantation intercalaire ou en greffe au sommet des pommiers dans tous les États-
Unis; « un des pommetiers les plus beaux et les plus utiles jamais créés », selon
la Ferme expérimentale de Smithfield, à Trenton (Ontario); exige 400 heures de
froid hivernal; donne une gelée à saveur excellente et à belle couleur rubis
intense.

Origin: imported by Professor Hansen of
South Dakoda Station, Russia. Introduced in
1917. Open-pollinated, M. baccata, M.
prunifolia. Fruit: small, 35 mm, crabapple,
long-conic, pointed; skin: purple red with
heavy bloom; flesh: yellow, juicy, crisp;
flavor: acid, somewhat astringent, reminiscent
of strawberry-pineapple; end use: excellent for
jelly, ornamental; ripens Sept. 10
(Frelighsburg, QC). Tree: very hardy,
vigorous, upright, semi-dwarf, productive,
bloom: early, before McIntosh and Idared,
white flowers. Diseases and disorders:
somewhat resistant to fireblight, resistant to
apple scab, cedar apple rust, powdery mildew,
and sunscald. Other: dependable pollinizer;
interplanted in old orchards or grafted into
tree tops throughout the United States; “one of
the most beautiful and useful crabs ever
developed” according to Smithfield
Experimental Farm in Trenton, Ontario;
requires 400 hours of chilling; makes a rich
ruby red jelly of beautiful color and excellent
flavor.

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