Page 99 - Our apples - Les pommiers de chez nous

HAMILTON

Origine: États du sud des États-Unis. Introduite avant 1862. Généalogie inconnue. Fruit: pas très attrayant, moyennement
gros à gros, ellipsoïde à oblat, non côtelé ou légèrement côtelé; cuvette: profonde, ouverte, légèrement plissée, presque lisse;
calice: ouvert; cavité pédonculaire: profonde, ouverte, liégée; pédoncule: court, modérément épais; cœur: petit; peau: un peu
mince, tendre, jaune, marbrée et mouchetée de carmin, à points jaunes assez nombreux mais indistincts, non sujette aux
meurtrissures; chair: jaunâtre, modérément juteuse, tendre, très ferme; saveur: sucrée, sub-acide, plaisante; qualité: bonne ou
presque bonne; maturation: le 24 septembre à Frelighsburg (Québec). Pommier: semi-précoce, à branches formant un grand
angle. Autres caractéristiques: variété non sujette à la chute des fruits.

Origin: Southern States, U.S. Introduced before 1862. Unknown parentage. Fruit: not very attractive,
above medium to large, ellipsoid to oblate, not or slightly ribbed; basin: deep, open, slightly wrinkled,
almost smooth; calyx: open; cavity: deep, open, russetted; stem: short, moderately stout; core: small; skin:
somewhat thin, tender, yellow marbled and flecked with carmine, dotted with fairly numerous yellow
indistinct dots, not susceptible to bruising; flesh: yellowish, moderately juicy, tender, very firm; flavor:
sweet subacid, pleasant; quality: good or almost good; ripens Sept. 24 in Frelighsburg (Quebec); Tree:
wide angle branches, semi-precocious. Other: not susceptible to apple dropping.

99