Page 95 - Our apples - Les pommiers de chez nous

GOLDRUSH

Origine: West Lafayette, Indiana (J.A. Crosby, J. Janick, P.C. Pecknold), New Brunswick, New Jersey (J.C. Goffreda), et
Urbana, Illinois (S.S. Korban). Introduite en 1993. Golden Delicious x Co-op 17 (généalogie complexe incluant la Winesap).
Fruit: de grosseur moyenne, 65 à 75 mm de diamètre, ové, régulier; peau: non cireuse, tendre, mince à moyenne, jaune
verdâtre lavée d’une tache de rouge au moment de la cueillette, devenant jaune intense durant l’entreposage, à lenticelles
liégées bien marquées; chair: jaune pâle, juteuse, très ferme, croquante, cassante, à texture moyennement grossière; saveur:
très épicée et vive, aigrelette au moment de la cueillette, s’adoucissant durant les 4 semaines après la cueillette; qualité: très
bonne, devenant excellente durant l’entreposage; maturation: 25 octobre à Simcoe (Ontario); entreposage: 7 mois. Pommier:
modérément vigoureux, à port légèrement dressé, relativement peu ramifié, à tige centrale forte, produisant surtout sur les
lambourdes, exigeant un éclaircissage pour que les fruits soient de la taille voulue et pour prévenir l’alternance des
rendements; floraison: tardive. Maladies et troubles: immunisée contre la tavelure (gène Vf), sensible à la rouille du
genévrier, modérément résistante à la brûlure bactérienne et au blanc. Autres caractéristiques: code de sélectionneur PRI
2750-6; également appelée Co-op 28; fruit tenant bien à l’arbre même lorsque trop mûr.

Origin: West Lafayette, Indiana (J.A. Crosby, J. Janick, P.C. Pecknold), New Brunswick, New Jersey (J.C. Goffreda), and
Urbana, Illinois (S.S. Korban). Introduced in 1993. Golden Delicious X Co-op 17 (complex parentage including Winesap).
Fruit: medium size, 65 to 75 mm diameter, ovate, regular; skin: non-waxy, tender, thin to medium thick, greenish yellow with
a patch of red blush at harvest turning to deep yellow in storage with conspicuous russetted lenticels; flesh: pale yellow, juicy,
very firm, crisp, medium coarse texture, breaking; flavor: very spicy and sprightly, tart at harvest, mellows within 4 weeks
after harvest; quality: very good, improves to excellent in storage; ripens October 25 in Simcoe, Ontario; storage: 7 months.
Tree: moderately vigorous, slightly upright with limited branching and strong central leader, semi-spur, requires thinning to
achieve proper size and to prevent biennial tendency; bloom: late season. Diseases and disorders: immune to
apple scab (Vf gene), susceptible to cedar apple rust, moderately resistant to fireblight and powdery mildew.
Other: breeder’s code PRI 2750-6; also called Co-op 28; fruit hangs well on tree even when over-ripe.

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