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Harmonie
Un nouveau
cultivar de fraisier pour le centre-est du Canada et les régions dont le climat
est semblable celui du Québec
'Harmonie' est un
nouveau cultivar de fraisier qui fructifie en juin (Fragaria x ananassa
Duch.); il est sélectionné pour le Canada du centre-est et les autres
régions à climat froid. 'Harmonie' porte des fruits rouge pâle luisant
très attrayants
et très fermes qui ont une durée de conservation de plusieurs jours. 'Harmonie'
convient à l'autocueillette, au marché du frais et à l'expédition.
- Origine
- 'Harmonie', qui fait
l'objet d'essais sous le nom d'APF9323-3, est le descendant d'un
croisement entre 'Yamaska' et 'Joliette' effectué en 1993 par S.
Khanizadeh. Les essais se déroulent à la sous-station d'Agriculture
et Agroalimentaire Canada (AAC) à L'Acadie (longitude 73,35 O;
latitude 45,32 N) au Québec depuis 1994; il a aussi été mis à
l'essai de 1995 à 2002 par nos partenaires, l'Association des
producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) et le Réseau
d'essais de petits fruits du CPVQ (essais de petits fruits dans la
région du Québec, Conseil des productions végétales du Québec) à
l'île d'Orléans (longitude 71 O, latitude 46,57 N), située au
Québec. Des essais ont par ailleurs été tenus par d'autres centres
de recherches d'AAC (Centre de recherches de l'Atlantique sur les
aliments et l'horticulture, ferme de recherche Sénateur Hervé J.
Michaud à Bouctouche [longitude 64,44 O, latitude 46,28 N] au
Nouveau-Brunswick et Centre de recherches sur les céréales à Morden
[longitude 98,06 O, latitude 49,11 N] au Manitoba ainsi que Vineland
[longitude 79,24 O, latitude 43,10 N] en Ontario). 'Harmonie' est
enfin mis à l'essai en Europe par Meiosis (Bradbourne House, Stable
Block, East Malling, Kent ME19 6DZ).
- Description
- Les plants d'Harmonie sont d'une vigueur
moyenne, à port aplati, et produisent environ cinq inflorescences par
couronne. Les fleurs sont parfaites. Les plants peuvent tolérer des
températures hivernales pouvant atteindre -30 C sous paillis de 10 cm
d'épaisseur. Les pétioles sont courts et portent trois folioles vert
moyen recourbées et obtuses aux dents légèrement aiguës. Les
folioles terminales ont un rapport longueur/largeur de 1,25. 'Harmonie'
est modérément sensible à la tache foliaire (Mycosphaerella
fragariae [Tul.] Lindau) et à la brûlure physiologique des
feuilles (Diplocarpon earlina Ell. & Ev.). Aucun symptôme
de blanc (Sphaerotheca macularis (Wallr. : Fr.) Lind.) ni de
moisissure grise (Botrytis cinerea Pers. : Fr.) n'a été
relevé depuis 1999. 'Harmonie' produit de gros fruits rouges,
brillants et attrayants. Le fruit est de forme globuleuse-conique.
La chair est ferme et
presque entièrement rouge orangé. Les fruits frais se conservent
bien pendant trois à quatre jours à la température de la pièce et
plus longtemps s'ils sont réfrigérés. Le rendement annuel
d'Harmonie est semblable à celui de 'Kent', de 'Bounty' et de 'Chambly',
mais inférieur à celui de 'Joliette', de 'Jewel', de 'Veestar' et de
'Glooscap'. 'Harmonie' est un cultivar tardif et la moitié des
premiers fruits arrivent à maturité avant le 4 juillet.
'Harmonie' est recommandé pour le Canada du centre-est, en
particulier pour les régions dont le climat est semblable à celui
des régions productrices de fraises du Québec. Habituellement, au
Québec, la production de fraises a lieu dans des régions où la
température descend jusqu'à -30 C en hiver et où les étés sont
doux et humides et présentent un mélange imprévisible de soleil et
de pluie (sécheresse au cours de certaines saisons, pluie régulière
au cours d'autres saisons).
- Disponibilité
Contacter les pépinières
autorisées ou le sélectionneur.
BPOV
- Canada
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