L'Acadie

Un nouveau cultivar de fraisier pour le marché en frais et l'auto-cueillette

'AC-L'Acadie' est un nouveau cultivar de fraisier (Fragaria × ananassa Duch.) produisant en juin créé pour les conditions de culture du centre-est du Canada et plus précisément pour celles du Québec. 'AC-L'Acadie' a été mis en circulation pour ses gros fruits fermes, pour sa résistance modérée aux maladies foliaires, pour sa résistance partielle à la stèle rouge (Phytophthora fragariae Hickman) et pour sa bonne conservation plusieurs jours après la cueillette ou le mûrissement au champ. De plus, plusieurs pépinières du Québec nous avaient demandé une licence de multiplication. Le nouveau cultivar se prête tout particulièrement à l'expédition et conviendra aux producteurs qui doivent entreposer les fraises fraîches pendant plusieurs jours avant leur mise en marché. Il est recommandé pour l'auto-cueillette et le marché du frais. Le préfixe ' AC ' de la dénomination est l'abréviation de ' Agriculture et Agroalimentaire Canada '. Le nom ' L'Acadie ' a été choisi parce que la variété a été sélectionnée et mise à l'essai pendant plusieurs années à L'Acadie, où se trouve la sous-station d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui effectue la plupart des travaux de recherche et de sélection sur les fraisiers au Québec.

Origine

Le cultivar 'AC-L'Acadie', mis à l'essai sous la dénomination SJ8916-50, est issu d'un croisement entre 'Glooscap' et 'Guardian' réalisé en 1989 par S. Khanizadeh. 'Glooscap' est un cultivar commercial populaire dans le centre-est du Canada, produisant une abondance de fraises rouge foncé luisantes de haute qualité, à calice en saillie. 'Guardian' a été mis en circulation par la Station de recherches agricoles du Maryland et la Division de la recherche sur les cultures du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Il a été choisi comme parent pour son gros fruit ferme rouge pâle et sa résistance éprouvée à cinq races de la stèle rouge, au flétrissement verticillien, à la tache pourpre et au blanc. 'AC-L'Acadie' fait l'objet d'essais à la sous-station d'Agriculture et Agroalimentaire Canada de L'Acadie (Québec) depuis 1990. Il a aussi été mis à l'essai au collège Macdonald de l'Université McGill, à Sainte-Anne-de-Bellevue, de 1992 à 1994. Le cultivar a enfin été évalué de 1996 à 1998, dans des conditions semi-commerciales contrôlées, par nos partenaires privés Lareault Inc. et Les Fraises de l'Île d'Orléans Inc., au Québec.

Description 

Les plants de 'AC-L'Acadie' sont semi-vigoureux et produisent 4 à 7 inflorescences. Ils peuvent tolérer des températures hivernales inférieures à -30^oC (sous paillis de paille de 10 cm). Les pétioles sont de longueur moyenne, tandis que les folioles sont grandes, planes, vert foncé, luisantes, obovées, bordées de 17 à 24 dents en scie. 'AC-L'Acadie' est un fraisier de mi-saison produisant un fruit très uniforme, gros, luisant, de couleur rouge pâle. Le fruit, conique, possède une base en saillie. Le calice est semi-réfléchi et aussi facile à enlever que celui des fraises 'Chambly' et 'Glooscap'. La chair est sucrée, ferme, d'un rouge plus pâle que la peau. Le fruit frais se conserve très bien jusqu'à 5 jours à la température de la pièce, et le fruit congelé conserve sa forme en dégelant. De 1995 à 1998, 'AC-L'Acadie' a donné un rendement semblable à celui des fraisiers 'Joliette', 'Oka', 'Kent', 'Glooscap' et 'Chambly'. L'indice de concentration du rendement de 'AC-L'Acadie' est très semblable à celui de 'Joliette', mais plus élevé que celui de 'Kent'. Aucun symptôme de blanc (Sphaerotheca macularis Wallr. ex Fr.) n'a été observé dans les champs pendant toutes les années qu'ont duré les essais. Les plants se sont révélés modérément résistants à la tache pourpre (Diplocarpon earliana Ell. & Ev.), à la brûlure des feuilles (Dendrophoma obscurans Ell. & Ev.) et à la tache commune (Mycosphaerella fragariae (Tul.) Lindau). Aucun signe de moisissure grise (Botrytis cinerea Pers. ex Fr.) n'a été observé durant la période d'évaluation. À la suite d'essais en milieu contrôlé, Khanizadeh et al. (1997) ont établi que les plants de 'AC-L'Acadie' sont partiellement résistants aux six races de la stèle rouge sévissant dans l'est de l'Amérique du Nord (races A1 à A6). Par ailleurs, les plants sont tolérants à l'herbicide Sinbar.

Disponibilité
Contacter les pépinières autorisées ou le sélectionneur.

BPOV et Brevet américain