Page 182 - Our apples - Les pommiers de chez nous
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REDCORT
Origine: Malboro (New York). Mutation de branche de la Cortland. Fruit: gros; peau: couverte à 90 % de rouge vif foncé et
intense; chair: blanche, juteuse, croquante, à texture fine; saveur: sucrée, sub-acide; qualité: très bonne; utilisation finale:
consommation en frais, entreposage; maturation: le 24 septembre à Frelighsburg (Québec), 1 à 2 semaines avant la Cortland.
Pommier: vigoureux, à port dressé-étalé; floraison: mi-saison. Autres caractéristiques: la pomme devient plus rouge et se
colore plus tôt que celle de la variété parente, mais elle n’est
vraiment pas aussi bonne que celle-ci.
Origin: Malboro, New York. Limb mutation of Cortland. Fruit:
large; skin: 90% deep rich bright red; flesh: white, juicy, crisp,
fine texture; flavor: sweet, subacid; quality: very good; end use:
fresh, storage; ripens Sept. 24 (Frelighsburg, QC), 1 to 2 weeks
before Cortland. Tree: vigorous, upright-spreading; bloom: mid-
season. Other: develops redder and earlier color than the parent
but is not nearly as good.
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