Page 210 - Our apples - Les pommiers de chez nous
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STARK EARLIBLAZE STARK SPLENDOR
Origine: Worth B. Mooney, New Lenox (Illinois). Introduite Splendour
en 1957. Généalogie inconnue. Fruit: de grosseur moyenne,
59-69 X 56-62 mm, conique à oblong-conique, Origine: Charles L. Roberts, Napier (Nouvelle-Zélande).
asymétrique, fortement côtelé sur l’œil et légèrement côtelé Introduite en 1967. Généalogie inconnue. Fruit: gros à
sur le corps; peau: très colorée, rouge, parfois liégée à la moyen, 61-75 X 54-65 mm, ové, légèrement côtelé; peau:
base, à points pâles; chair: blanche, teintée de verdâtre, un cireuse, mince, tendre, luisante, rouge vif sur fond couleur
peu molle, croquante, à texture grossière; saveur: vive, crème, liégée à la base et au sommet, avec quelques taches
sub-acide; qualité: excellente; utilisation finale: compote; de liège minces sur le corps, avec points de liège; chair:
maturation: le 17 septembre à Frelighsburg (Québec). blanc jaunâtre, très juteuse, tendre, croquante, ferme, à
Pommier: rustique, modérément vigoureux, moyennement texture fine; saveur: avec arôme particulier, sucrée,
grand, à port dressé, productif, produisant chaque année; sub-acide, un peu riche; qualité: excellente; utilisation
floraison: hâtive. Maladies et troubles: sensible à la tavelure finale: consommation en frais; maturation: du 16 au 20
et à la brûlure bactérienne, résistante à la rouille du octobre à Summerland (C.-B.); entreposage: jusqu’en mars à
genévrier. Autres caractéristiques: supporte très bien le 0,6° C. Pommier: rustique, modérément vigoureux, de
transport. grandeur moyenne, à port étalé, très productif, produisant
annuellement; floraison: mi-saison. Maladies et troubles:
Origin: Worth B. Mooney, New Lenox, Illinois. Introduced sensible à la tavelure et à la rouille du genévrier, presque
in 1957. Unknown parentage. Fruit: medium size, 59-69 X immunisée contre la brûlure bactérienne. Autres
56-62 mm, conic to oblong-conic, asymmetric, strongly caractéristiques: fruit semblable à celui de la Golden
ribbed at eye and slightly on body; skin: highly colored red, Delicious quant à sa grosseur, à sa forme, à sa texture et à sa
sometimes with russet at base, light dots; flesh: white with qualité; ne ratatine pas en chambre froide.
greenish tint, somewhat soft, crisp, coarse texture; flavor:
sprightly, subacid; quality: excellent; end use: excellent for Origin: Charles L. Roberts, Napier, New Zealand.
sauce; ripens September 17 (Frelighsburg, QC). Tree: hardy, Introduced in 1967. Unknown parentage. Fruit: medium to
moderately vigorous, medium large, upright, productive, large, 61-75 X 54-65 mm, ovate, slightly ribbed; skin: waxy,
annual bearer; bloom: early. Diseases and disorders: thin, tender, glossy, bright red over cream-colored ground,
susceptible to apple scab and fireblight, resistant to cedar russet at base and apex, a few thin russet patches on body,
apple rust. Other: ships very well. russet dots; flesh: yellowish white, very juicy, tender, crisp,
firm, fine-grained; flavor: distinct aroma, sweet, subacid, a
little rich; quality: excellent; end use: fresh eating; ripens
October16-20 (Summerland, BC); storage: till March at 0,6°
C. Tree: hardy, moderately vigorous, medium size,
spreading, very productive, bears annually; bloom: mid-
season. Diseases and disorders: susceptible to apple scab
and cedar apple rust, nearly immune to fireblight. Other:
resembles Golden Delicious in size, shape, texture and
quality; does not shrivel in cold storage.
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