Page 35 - Our apples - Les pommiers de chez nous

BANCROFT

Origine: Don Blair, Station fédérale de recherches agricoles d’Ottawa (Ontario). Introduite en 1930. Forest x McIntosh.
Fruit: de grosseur moyenne, 67 X 56 mm, oblat à arrondi-conique, côtelé au sommet et légèrement côtelé sur le corps;
cuvette: peu profonde à moyenne, de largeur moyenne, plissée; calice: ouvert ou partiellement ouvert; cavité pédonculaire:
ouverte, peu profonde à moyenne, liégée à la base; pédoncule: court à moyen, épais; cœur: petit à moyen; peau: modérément
épaisse, coriace, supportant bien la manutention, jaune verdâtre, rayée de rouge, presque entièrement couverte de rouge
foncé, réticulée et ponctuée de liège, beaucoup de pruine; chair: blanc verdâtre, juteuse, tendre, croquante, ferme, à texture
fine; saveur: peu intense mais plaisante, sub-acide; qualité: modérément bonne; utilisation finale: desserts, consommation en
frais; maturation: tardive, le 10 octobre à Frelighsburg (Québec); entreposage: jusqu’en avril. Pommier: aussi rustique que le
McIntosh, vigoureux, à croissance forte, bien formé, à port étalé, commençant jeune à fleurir mais avec une faible
production; floraison: hâtive. Maladies et troubles: sensible à l’échaudure. Autres caractéristiques: cultivar important en
Pologne; fruit de forme uniforme et de couleur très uniforme; cultivar introduit en raison de
son exceptionnelle durée de conservation; ne pas greffer sur M. robusta 5 parce que les
branches charpentières s’étranglent au point de jonction avec ce porte-greffe.

Origin: Don Blair, Federal Agriculture Research Station, Ottawa, Ontario. Introduced in 1930, named after M.B. Davis.
Forest X McIntosh. Fruit: medium size, 67 X 56 mm, oblate to round-conic, ribbed at apex and slightly ribbed on body;
basin: shallow to medium depth, medium width, wrinkled; calyx: open or partly open; cavity: open, shallow to medium
depth, russeted at base; stem: medium length, to short, stout; core: small to medium; skin: moderately thick, tough, stands
handling, greenish-yellow with red stripes nearly covered with dark red, netted and dotted with russet, heavy bloom; flesh:
greenish-white, juicy, tender, crisp, firm, fine grained; flavor: little flavor but pleasant, subacid; quality: moderately good; end
use: dessert, fresh eating; ripens late, Oct. 10 (Frelighsburg, QC); storage: until April. Tree: as hardy as
McIntosh, vigorous, strong grower of good form, spreading, blooms at a young age but not with a big crop;
bloom: early. Diseases and disorders: susceptible to scald. Other: important in Poland; uniform in shape and
very evenly colored; this apple variety was introduced because of its exceptional keeping quality; not to be
grown on M. robusta 5 because scaffold branches strangulate themselves at the union to this rootstock.

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